Libreta de alimentos con los días contados
Una libra de arroz que se adquiere por vía cartilla alimenticia puede
valer unos 60 centavos de peso cubano, el equivalente a 3 centavos de dólar.
29.03.11 - Actualizado: 29.03.11 11:54pm - Alex Flores:
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La Habana, Cuba
Serie 3/7
El sistema comunista de Cuba comienza a tomar un giro impensable hace
medio siglo, cuando Fidel Castro y el resto de su tropa entraban raudos
a La Habana a tomar el poder de la isla. Una de las medidas icónicas que
tomaron fue la de crear un sistema de provisión de alimentos subsidiados
para su población bajo la premisa de que todos tuvieran las mismas
oportunidades de obtener alimentos. En los primeros años de vigencia de
la libreta de alimentos los cubanos gozaban de una provisión que les
satisfacía sus necesidades nutricionales.
Pero en la actualidad la realidad es otra, este programa, desde hace
algunos años, precisamente a inicios de la década de los 90, comenzó una
debacle provocada por la suspensión de la ayuda económica que provenía
de la ex Unión Soviética.
Han pasado los años y la situación económica de Cuba desmejora, por lo
que el gobierno toma medidas a costa de la seguridad alimentaria de su
población.
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La insuficiente canasta básica de alimentos que reciben los cubanos por
medio de la "libreta" está a punto de pasar a la historia.
Para muchos cubanos esta noticia no es más que darle el tiro de gracia a
un mecanismo ineficiente y, para otros, genera preocupación en vista de
que es la única fuente de ingresos.
El futuro de la cartilla alimenticia se decidirá en el próximo congreso
del Partido Comunista Cubano que se realizará del 16 al 19 de abril, en
el que se debatirán una serie de medidas económicas.
" Cada vez nos dan menos alimentos y si se trata de carnes eso hace
mucho tiempo que no existe", asegura "José", un maestro de educación
primaria.
El Control de Ventas para Productos Alimenticios, como oficialmente se
llama la libreta, fue creada en 1963, como parte de la asistencia social
del gobierno de Fidel Castro para que los cubanos tuvieran acceso a
comida de forma equitativa, como respuesta a la escasez que se registró
en la década de los 60 debido al embargo económico de Estados Unidos.
Café, pan, sal, arroz, frijoles, aceite, huevos y espaguetis son parte
del puñado de productos que se venden a precios subsidiados a los
cubanos en establecimientos conocidos como bodegas de Estado.
Desde mediados de 2009 se comenzaron a registrar aumentos en los precios
de los productos enlistados en este talonario, reducida la cuota o
simplemente eliminados.
Anteriormente se entregaban 800 gramos de frijoles por persona, pero la
cuota ha bajado a 557.
El kilo de papa incrementó de 40 centavos a 1 peso cubano (4.5 centavos
de dólar) y los chícharos, que antes costaban 16 centavos, en la
actualidad valen 3.50 pesos (30 centavos de dólar).
El azúcar prácticamente ya no está dentro de este menú subvencionado, ya
que casi nunca hay.
Una libra de arroz que se adquiere por vía cartilla alimenticia puede
valer unos 60 centavos de peso cubano, el equivalente a 3 centavos de dólar.
Pero, sumado a la reducida disponibilidad de comida, "cuando se acaban
los adquiridos por la libreta hay que comprar a precios caro", expresa
José, refiriéndose a otros mercados en donde los valores suben hasta el
doble de lo que están fijados en la cartilla. Cada habitante o núcleo
familiar tiene derecho a este documento, mediante el cual puede comprar
solo el equivalente a unos 8 dólares al mes.
La pasta dental, jabón de baño y otros artículos casi no están a
disposición de la gente, pese a que aparecen en la lista de la libreta.
De momento, estos productos de aseo personal o al menos los que están a
la venta han aumentado de precio.
Para el caso, un tubo de pasta dental cuyo costo era de 65 centavos
ahora se cotiza en 8 pesos (35 centavos de dólar).
Un jabón de baño antes se encontraba por 25 centavos, pero ahora su
valor ronda los 5 pesos (25 centavos de dólar).
El salario promedio de un cubano es de 17 dólares al mes, por lo que una
vez agotados los 8 dólares en las compras subsidiadas le quedan un
promedio de 9 dólares para poder adquirir otros a costos superiores. El
gobierno puede dar de "baja" o quitarle el derecho a un cubano a usar la
libreta cuando este permanece tres meses fuera del país o se encuentra
hospitalizado o preso por ese mismo período.
La "irracional e insostenible" libreta, como la calificó Raúl Castro
podría quedar solo para personas de la tercera edad, según algunos
análisis que hace el gobierno. En universidades o reuniones de barrio se
han hecho discusiones sobre el efecto que tendría la suspensión
definitiva de esta libreta.
Para unos, los más pobres entre los pobres, la eliminación de este
beneficios será demoledor para sus exiguas economías, pero un canal de
alivio para la presión de las deterioradas finanzas estatales.
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